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低糖低碳甜點食譜分享,超級滿足感-高蛋白莓果豆腐提拉米蘇,愛吃甜點又怕胖的一大福音啊。
我好喜歡吃甜點啊!
可是每次看到超級高熱量又高碳水,
真的是令人望之卻步。
我愛吃甜點又怕胖啊啊!
於是最近開始研究了低碳減糖甜點,滿足一下想吃甜點但又怕胖的慾望。
網路有看到有人用豆腐做提拉米蘇,於是我也開始著手動手做看看,
我愛吃草莓,所以我嘗試做看看莓果口味的。
今天是第一次嘗試,不知道是否能成功製作
我準備了幾項食材,

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嫩豆腐一塊(要做之前要瀝好水分),高纖無糖豆漿,kenji莓果巧酥脆片(或是其他草莓類型餅乾也可以,我剛好看到這款就拿來試試看),還有乾燥草莓
↑以上是我在全聯購買的材料

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另外我還有準備了代糖赤藻糖醇添加風味,還有紐崔萊bodykey莓果口味高蛋白飲品
(這個我只是想增加蛋白質的補充,其實也可以省略或是可以加入其他品牌草莓口味的蛋白粉)依個人喜好
食材準備好就可以動手做啦,首先準備一個蠻大的碗開始把嫩豆腐用的爛爛的,

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初步用爛後我用打蛋器打的更爛一點XD,變成豆腐泥了。

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再加入代糖2大匙增加甜味。

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我看網路有些網友會過篩,但我比較懶就沒有這個步驟了。
之後再拿出莓果巧酥脆片放入夾鍊帶,開始敲敲打打,變成餅乾碎片。

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放入要製作提拉米蘇的容器,先鋪上一層餅乾碎片,淋上無糖豆漿少許,微微濕潤。

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底層舖好後再疊上一層剛剛攪爛的豆腐泥,然後再舖上草莓,(乾燥草莓我加入少許豆漿浸泡,會變成真的草莓哦!)

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接著我再準備另外一個小碗,倒入紐崔萊bodykey莓果口味半包,加入少許豆漿,不能加太多,攪拌成泥狀,超像草莓餡的ㄟ

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之後將莓果泥再鋪上去,然後再倒入剩下的豆腐泥,最後再灑上剩下的莓果巧酥餅乾碎片。

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大功告成.冷藏2小時後就能享用了。
超級有成就感的啦!
這樣一大盒
減糖起碼50%ㄟ,滿滿的營養素,蛋白質,還有草莓天然水果,
這樣一大盒莓果提拉米酥
蛋白質約有25克哦!
整盒碳水較高的就只有莓果巧酥餅乾。裡面有4包,4包全下,13×4
但是整體來說,是一份滿健康的,又能補充蛋白質的,減少碳水50%的一份提拉米蘇。
起碼吃起來不會有太多罪惡感,可以好好享受一下在減肥的時光裡,也能品嚐美味的甜點。
這份減糖版莓果口味提拉米蘇食譜分享給大家,希望大家會喜歡哦。
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