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食譜分享-生酮低碳-完全無負擔的甜點-高蛋白無澱粉鬆餅-咖啡拿鐵口味
最近買了鬆餅機，想要來做看看鬆餅，身為甜點愛好者的我怎麼能錯過鬆餅這款甜點呢！
我也超級愛吃鬆餅阿阿ㄚ。
可是鬆餅的碳水超級高，超級容易胖的啊！
幸好，近來有很多人在網路上分享生酮低碳甜點的食譜，我上網參考了他們的食譜，加上又買了鬆餅機，決定來動手做看看。
今天也是第一次做鬆餅，太興奮了，不知道會不會成功。
我準備了以下食材
蛋一顆，全聯買的無糖豆漿(有些人會使用淡奶油，但我覺得有點麻煩所以就沒有買了，
一大罐家庭號無糖豆漿可以直接喝可以泡蛋白粉可以拿來做甜點，一瓶多重用途cp質無敵高的啦XD)
泡打粉，椰子細粉(杏仁粉也可以)，代糖赤澡糖醇，香草精，洋車前子粉
↑以上是如果要做原味鬆餅準備這樣就可以了
我另外再準備了紐崔萊bodykey咖啡拿鐵口味高蛋白飲品，還有R&J即溶黑咖啡。
(今天想做咖啡口味的所以就另外準備這些，加入黑咖啡可以讓咖啡味更加濃郁，可以依個人喜好加入不同品牌不同口味的蛋白粉)
都準備好就可以動手做啦
！
首先準備一個大碗
倒入粉類，椰子細粉20克，代糖15克，洋車前粉少許，5-6克左右，泡打粉少許，攪拌均勻，
再加入豆漿75cc,打一個蛋，加入一滴香草精攪拌均勻。
攪拌成麵糊狀。
基本上如果是要做原味的，到這個步驟就可以放入鬆餅機了。
我另外再準備一個小碗，倒入紐崔萊約半包，隨身即溶咖啡一包，再加入豆漿50--100cc以內攪拌均勻(依照自己喜好)。
我也不曉得這個量是會不會太多，是否適當，就抱著實驗性質做看看。
然後把咖啡蛋白粉糊加入原本的黃色麵糊裡再攪拌均勻。
咖啡鬆餅麵糊就完成了
打開鬆餅機，刷上少許油，直接倒入麵糊，蓋上蓋子加熱，等它熟了就可以了。
這個量約可以做兩個鬆餅。
烤完後，香氣撲鼻，打開後，成型的咖啡鬆餅。
第一次加熱沒有加熱很久我就拿起來了，顯得很鬆軟，吃起來口感比較濕潤。不過也不錯，真的不錯吃哦！
再加入剩下麵糊再烤一次，這次想烤久一點，等待的過程中，享用第一片鬆餅。
味道不錯，再灑上代糖粉準備一杯豆漿。
真的是無敵營養，又無負擔啊，滿滿的蛋白質，低碳水啊！
不用擔心甜點吃太多變胖啊！
有了這個食譜，想吃幾片鬆餅都可以
第二片烤完了，這次稍微久一點，外皮稍微脆脆的，裡面很柔軟，我覺得都不錯。不同的口感。
也可以依個人喜好泡一杯咖啡，或茶品，慢慢的享用，能當一個早餐，下午茶，都很適合哦！
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