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這幾天冷氣團來襲 ，天氣非常寒冷，氣溫急速下降
這時候想吃個火鍋暖暖胃
於是上網搜尋了一下，發現原本位在小巨蛋附近的「石石鍋創」在蘆洲開了分店，就在集賢路上，離徐匯中學超近的
之前就有看到石石鍋創評價超好的，加上朋友也有推薦這家店
，剛好新開的分店離我家不遠，於是就決定中午跟閨蜜約好一起去吃看看
石石鍋創集賢店
位於蘆洲區集賢路227號1樓
鄰近徐匯中學捷運站及公車站，交通非常便利
店內環境舒適寬敞，空間明亮
座位部份有吧台個人座位區 及4-6人長桌
自助區有提供3種飲料暢飲（決明子麥茶、檸檬紅茶、檸檬水）
及各式醬料
飢腸轆轆的我們迫不及待要點餐啦！
菜單非常多樣化，提供各式個人鍋物、雙人套餐
我們今天點了
三盛海陸雙人套餐
雙饗（板腱+雪花牛）+prime背肩+滑嫩雞柳
石石海鮮盤：魚片、蝦子、鮮蚵、蛤蜊
月見雞絲雞油拌飯×2
手工餃雙人組合、蔬菜盤×2
內容非常豐富 CP值滿高的
在開鍋之前，服務生會在鍋裡加麻油爆香爆炒，
使用洋蔥爆香，接著再放入板腱牛快炒至半熟，
店家貼心提醒板腱要吃之前要涮一下呦！
最後炒高麗菜再放入店家特製的高湯放進去
之後就可以開始放入食材享用美味鍋物啦！
湯底是整隻桂丁雞慢火熬煮清湯底，喝起來很甘甜
#菜盤
擺盤精緻，有各種不同種類的蔬菜，非常豐富
如果愛吃肉的朋友
也可以選擇菜盤換肉盤唷
#沙茶沾醬
店家自製拌炒的沙茶醬
裡面有加了花生及芝麻醬
有芝麻及花生香氣，口感香醇，柔滑不油膩，略帶花生的香甜
可以依照個人喜好加上蔥花及各式調料
搭配各種食材一起享用，香氣十足
#月見雞絲雞油拌飯
散發著淡淡的雞油香氣
可以看見上方有一顆蛋黃
點綴著蔥花和油蔥酥
當然還有雞絲囉
拌勻後享用
一入口可以感受到濃郁蛋香及
香醇雞油香氣蔓延在口中的滋味，非常迷人
米飯粒粒分明，越嚼越香
#板腱牛
雪花牛肉
Prime背肩牛
爆炒過的板腱牛真的很香，且肉質鮮美，
雪花牛及prime背肩牛也非常棒
是品質很高的肉品，
雖然沒有爆炒，但是能感受到肉質的鮮甜及肉香
再搭配店家的手抄沙茶沾醬，層次感十足
#滑嫩雞柳
肉質很棒，口感細緻 鮮嫩，非常美味
#手工餃雙人組合
手工牛肉起司丸、手工芋頭丸子、厚皮大蛋餃、墨魚餃子、魚包蛋
這個組合非常豐富，
很愛蛋餃，餃皮超厚，內餡美味，墨魚丸子超特別的。
#海鮮盤
魚片、蝦、鮮蚵、蛤蠣
海鮮非常新鮮
魚片鮮甜軟嫩入口即化
整體來說可圈可點
在這寒冷的冬天
能有這麼好的用餐體驗
吃得非常的飽 食物也相當美味
爆炒肉品、手抄沙茶及月見雞絲雞油拌飯非常有特色，一定要來品嚐看看喔！
真心推薦給大家
石石鍋創-集賢店
地址：蘆洲區集賢路227號1樓
電話：02-82811128
營業時間：周一~周五11：30-15：00/17：30-22：00
六日全天營業
IG:
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