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今天中午跟閨蜜到松山區逛逛，中午時想找一家餐廳用餐，發現了一家特色餐廳
，小螺波螺螄粉XIAO LUO BO ，
之前沒吃過這家，決定來吃看看
小螺波螺螄粉，
有許多分店，今天去的是慶城店，
什麼是螺螄粉呢？之前有聽過，但是卻從來沒吃過
螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，由柳州特有的米粉，
加上酸筍、木耳、花生、油炸豆皮、黃花菜、青菜等配料及適度的酸辣味和煮淡水石螺的湯水調合而成
今天來到小螺波，終於有機會吃到了。
店內環境舒適,風格與裝潢、擺設，呈現是深綠色帶著濃濃的復古風格，一進入店裡還能聽到播放著懷舊歌曲
很少在都市內看到充滿復古味道的餐廳，真的很特別
菜單
我們今天點了
香香肥腸螺螄粉、麻辣香香鴨血螺螄粉、
一份脆脆皮、古早味時蔬、2支擎天柱小黃瓜、
飲品小螺波豆奶、港式利賓納
可以依照個人喜好調整酸度及辣度
每份螺螄系列都有7種配料
脆木耳絲、農家酸筍、酸豆角、米線、炸花生、炸腐竹、鵪鶉蛋
#香香肥腸螺螄粉
我們點的是微酸微辣
不得不說，份量超~大，量超多，比原本想的還要大碗，比我的臉還大欸，一整碗滿滿的配料
湯頭微酸微辣，對我來說口感剛剛好，肥腸軟Q有嚼勁，
炸腐竹超大片
整體吃起來有酸辣鮮爽的層次口感，超滿足，越吃越上癮
#麻辣香香鴨血螺螄粉
#季節限定，以獨家特製麻辣醬熬製的新鮮鴨血
份量十足 ,鴨血很大塊喔！
口感扎實，軟中帶Q,吸附著湯汁的鴨血，微酸微辣，辣中帶點微麻的香氣，整碗吃起來相當過癮
#脆脆皮
有脆皮燒肉的Fu
外皮十分香脆，口感鹹香，肉質扎實軟嫩
搭配薑片及香菜還有沾上店家的特製胡椒粉一起享用，層次感十足，個人蠻愛這道小菜的
#古早味時蔬
蔬菜很鮮甜，搭配油蔥酥及醬汁相當美味
#擎天柱小黃瓜
小黃瓜吃起來口感清脆，點綴著白芝麻
有著酸甜鹹辣的多層次口感
吃起來很過癮，相當開胃
不過這道個人覺得蠻辣的喔！
愛吃辣的朋友可以點這道小菜
#小螺波豆奶
豆奶採瓶裝，
不知道大家有沒有喝過香港澳門的”維他奶”？？
我覺得喝起來滿類似維他奶的口感
有別於台灣常見的豆漿，喝起來香濃可口，微甜，有種港式的味道
#港式利賓納
黑醋栗加上七喜調製的飲品
喝起來有微氣泡感，酸酸甜甜的，餐後很適合來一杯，非常清爽解膩
很推薦小螺波螺螄粉，還沒吃過的朋友一定要來吃看看
小螺波慶城店
地址：台北市松山區慶城街1號B1
電話：02 2546 9219
營業時間：週一-週日11:00-21:00
IG:
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