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大家平時有在吃沙拉嗎？我還滿喜歡吃沙拉的，每當要減重減脂時，沙拉是我必吃的食物選項之一。
我吃過很多家的沙拉，超 商的，或是沙拉專賣店的，也有超級知名美式大賣場好X多的沙拉。(大家應該知道我說哪一間XD)
說到沙拉，那一定要配沙拉醬，常吃到的口味就是凱薩醬及蜂蜜芥末醬還有油醋醬。
對了，知名美式賣場好X多的凱薩雞肉沙拉我之前很常跟朋友一起買來吃哦！
特別愛他們的凱薩醬，鹹甜的口感讓我難以忘懷，吃了一次就愛上。
但沒有特別去研究凱薩醬是哪一家廠商做的，其實我一直以為是賣場他們自己研發的欸...
直到最近，我才知道，居然是出自於本土台灣食品公司-廣達香。
說到廣達香，讓人聯想到肉醬罐頭，肉鬆，雖然知道他們有出沙拉醬，但平時還真的不會特別去關注><
直到到了廣達香參觀後，我的知識大漲，其實廣達香離我們滿貼近的XD
今天很榮幸能夠受邀到廣達香參觀。
由三兄弟廖心廣、廖心達、廖心贊創辦而成，取三人名字最後一個字『廣』、『達』，再加上所生產出來的產品芳『香』宜人、美味可口，因此取名『廣達香』。三兄弟名字中都有『心』字，故用三顆心連在一塊，再用三個同心圓框在一起，代表著兄弟同心不分家，用此做為註冊商標。
它們的品牌理念～
1. 堅持以最新鮮、衛生的原料製造產品
2. 不斷研發消費者及廠商需求的產品
3. 讓消費者有最安全無虞的食用產品
大門口，能看見廣達香偌大的招牌，有著歲月走過的痕跡。(平時不開放給遊客參觀的呦！)
裡面的廠區十分寬敞，環境清幽，種植著許多植物，顯的綠意盎然。
有一處角落，一片美景映入眼簾，有個美麗的池塘，佇立著幾隻栩栩如生的天鵝， 清澈的水面下，能看見一群錦鯉自在的悠遊，好不快活。
真難以想像，這清幽的環境竟是一間工廠呀！
今天主要來參觀廣達香沙拉醬的製作。
廣達香對於產品的堅持，完全無添加人工防腐劑，味精以及人工色素，且原料貨真價實，真材實料。
製作過程從原料，機器製作，到包裝，各個流程都層層把關，讓消費者們吃的健康，吃的安心。
市面上許多沙拉醬都採用各種化學色素，香精調製而成。
（雖然許多人吃起來口感都很像，但是吃多了健康堪憂啊~）
現場還有試吃沙拉醬搭配沙拉
他們的蔬菜很新鮮喔,都是當日現採
收穫滿滿的我回家時還帶了一組五種沙拉醬的伴手禮回家XD
一次能吃到五種口味真的太開心了
這五款都是易開沙拉醬，使用上非常方便哦！
以下五種沙拉醬
廣達香凱撒醬 250g
廣達香蜂蜜芥末醬 250g
廣達香橙汁水果醬 250g
廣達香塔塔醬 250g
廣達香義大利油醋醬 250g
接下來跟大家分享這五款沙拉醬的搭配，誰說沙拉醬只能配沙拉呢？也可以搭配其他的食物哦！
我保持著實驗性質
準備了幾種美食，分好幾天來分享，每種食材每種醬料都來沾一次，XD或許大家對各種沙拉醬有特定的吃法的觀念，
但今天要打破，看看沙拉醬是不是百搭XD
我其實很懶得備料，看到其他人的沙拉擺盤都好漂亮，看到琳琅滿目的食材就眼花了。
而且沙拉醬，常見的就是搭配沙拉，所以我決定不分享沙拉。
我一個人住，外加是租屋族，家裡又沒廚房，只有簡單的一個快煮鍋能夠料理
第一天，我全聯買了地瓜葉及豆腐，簡單川燙之後，開始試吃看看，五種沙拉醬，燙青菜除了醬油之外，也能搭配沙拉醬喔！
燙青菜搭配五款沙拉醬個人覺得蠻百搭的，招牌的凱撒醬更是絕配，使用廣達香美乃滋，
芥末醬，乾酪粉，鯷魚調製而成，鹹度較重，帶點微甜，些許蒜味，能品嚐到乾酪濃郁及柔和的 鯷魚鮮味
義大利油醋醬也很適合（使用前要先搖一搖哦！）,
是植物五辛素，使用洋蔥、紅酒醋、紅心橄欖、義大利香料、俄力岡葉調製而成，
搭配起來非常清爽，蔬菜類食材這款非常適合，其他款搭配起來也不錯，但沒有特別驚艷
再來是豆腐，我只有川燙板豆腐切片，沒有做其他調味，個人覺得豆腐搭配蜂蜜芥末很棒，
蜂蜜芥末也是植物五辛素，芥末醬加上甜碎瓜及美乃滋和蜂蜜調製而成，能感受到蜂蜜的甜味，芥末的微香，完全沒有芥末的嗆辣，口感順滑，素食的朋友這款很推薦，酸酸甜甜的非常爽口。
第二天
Day2
今天煮了火鍋還有水果要來實驗看看，五款全搭一遍
到全聯買了豬肉片，蛋餃，綜合火鍋料包裝，直接下快煮鍋煮非常方便，可以享用超級豐富的個人小火鍋。
說到火鍋，大家可能會想到沙茶醬，沒有想到，沙拉醬也能當火鍋沾醬XD
肉片部分，五款都很百搭，沒有違和感，
塔塔醬也很棒，
植物五辛素，由美乃滋、芥末醬、甜碎瓜、酸豆…等調味而成，口感清爽酸甜，通常拿來搭配海鮮，但我覺得拿來當火鍋肉片沾醬也很搭欸XD
其他的火鍋料，我個人覺得，油醋醬最適合，口感最佳，蛋餃，貢丸，燕餃本身有淡淡的鹹味，搭配油醋醬調和，完全無違和感，鹹酸的口感讓火鍋料增添了層次感，別有一番風味。
吃飽後，就是吃水果解膩啦！
（雖然我知道水果通常是使用香橙汁水果醬）
秉持著實驗的精神，我一樣決定全部來沾一輪XD
（雖然我還沒這樣嘗試過，）
水果是全聯買的特價水果，木瓜以及鳳梨
五款都沾過後的結論是，，，，，
還是橙汁水果醬適合搭配水果，，，，
搭配其他醬汁有種說不出的矛盾滋味。
橙汁水果醬是蛋素
由美乃滋加上柳橙原汁
與鳳梨的果粒製成
有著濃郁的甜甜的水果香，
可以吃到鳳梨的果粒喔！
鳳梨本身就有甜味了，搭上這款，甜上加甜。
喜歡甜甜滋味的這款沙拉醬很推喔！
第三天，
萬惡的晚餐宵夜場，
今天外帶了陽基美式炸雞回家吃，超級豪華炸全雞大餐，一整隻全雞，還有小點心，薯條，乳酪棒，洋蔥圈，，
通常炸物都會搭配蜂蜜芥末醬，但今天一樣也是抱持實驗性質全沾一遍XD
誰說炸物只能沾蜂蜜芥末呢？
來嚐嚐不同的新滋味。
酥脆鮮嫩的炸雞，沾上蜂蜜芥末醬，酸酸甜甜的，十分清爽解膩。
油醋醬搭配起來非常清爽，比其他四款，酸爽的程度略勝一籌，完全可以中和掉炸物的油膩感。
美中不足的是，沒有蜂蜜芥末的酸甜提味。
橙汁水果偏甜一點，口感也不錯，但少了一點清爽感。
酸甜清爽的塔塔醬，多了酸豆的滋味，酸酸甜甜的口感，隱約間能感受到微鹹的香味，配上炸雞，咬下去的瞬間，能帶出鮮嫩雞肉的滋味。
鹹中帶甜的凱撒醬豐富了炸雞的口感。
對了，
忽然想到一個新想法，
蜂蜜芥末醬加油醋醬一起搭試試看。
哇喔！口感類似麥當當的糖醋醬欸
（亂入）
五種沙拉醬，五種口味
品嚐過後超級滿足的。
有了這五款沙拉醬，個人覺得非常百搭，萬用喔！料理的好幫手。
想怎麼搭就怎麼搭，大家一定要來試試看喔！
現在各大賣場都有販售
也可以直接從官網訂購喔！
官網
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