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台北市美食-中山區-南京復興美食-愛吃辣必推-太子麻辣燙-八德店-豚骨湯底-特製醬料
有愛吃辣的朋友嗎？
那絕對不能錯過這家小巧精緻的太子麻辣燙-八德店。
位於中山區，南京復興站走路10分鐘內可以到。
我家寶貝超級愛吃辣，而且是大辣哦！今天帶她到這家麻辣燙品嘗看看。
這間店不大，內用位置不多約10人，但空間整體看起來很舒適，內用的話，只有開放晚上6:00-10:00的時段哦！
進來後能看到櫃台上方有非常明顯的點餐步驟說明。
我們是內用，可以用QR code手機掃描點餐，很方便。
手機點進去可以選擇外帶或內用，輸入號碼就能瀏覽菜單，選擇餐點。
但是現在沒有提供紙本菜單，習慣看紙本菜單的我小小的不太習慣。
我們今天點了川辣椒麻麵，附上剝皮辣椒，可以依照自己喜好倒入攪拌後品嘗。
獨特的花生醬伴隨濃郁的花椒香氣，攪拌均勻，已經能感受到足夠的椒麻口感及花生醬的層次感。
拌入剝皮辣椒後享用，真的是香氣十足，又麻又辣，辣度又提升。
這一碗分量雖然不多，但真的很好吃，很推薦。
接著是豚骨牛奶湯餃，店家附上特製的辣油及麻醬
湯餃部分是招牌水餃。
湯頭很濃郁，有淡淡的奶香，水餃很好吃，沾上麻醬及辣油，辣度及口感又提升了一個層次，增添了獨特的口感。
辣油可以依照自己喜好沾。
我本身是很少吃辣，最多就是微辣~小辣，這裡辣油很特別，沾一點我就能夠感受到辣油的辣度十足。
但我家寶貝沾了超級多，她平時愛吃辣，她覺得超級滿足。
辣度非常夠。
再來是排骨酥套餐，這是不辣的，不愛吃辣的朋友也有不辣的品項能夠選擇。
很大一碗ㄟ，而且料滿多的，有排骨酥，蔬菜，金針菇，王子麵，，非常豐富。
如果一個人吃這碗的話很有飽足感哦。
排骨酥很好吃，原味不辣的口感也很不錯，湯頭好喝。
我家寶貝決定要把辣油全部倒進湯裡，全部吃掉XD...
豚骨湯底另外加上辣油享用，真的是超級無敵滿足。
另外我們點的飲料是氣泡飲及可樂，也有其他飲品能夠選擇。
整體來說，是很棒的店家，非常推薦，愛吃辣的朋友一定要來品嘗看看。
食材，湯頭，辣油，醬料，都能看出店家用心。
而且價格不貴，離南京復興站很近哦！如果想要內用的朋友，記得要在晚上6:00-10:00的時段來哦！免得撲空了。
超過10:00都是外帶哦！
店家資訊
太子麻辣燙-八德店
地址:台北市中山區八德路二段235號
電話:02-27780027
營業時間:
週一~週六
內用:6:00pm~10:00pm
外帶:6:00pm~2:00am
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