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今天跟閨蜜一起到101逛逛，到了晚餐時間，想找一家可以用餐跟小酌的餐廳
剛好在附近發現了一家新開不久的餐酒館，In Bottle平玖餐酒館，我們討論了一下，就決定來這裡用餐
In Bottle 平玖餐酒館，
位於信義區基隆路一段420號，
捷運世貿/101站步行10分鐘內就可到達，交通還蠻方便的
從外觀上看，感覺像是一家咖啡廳，餐廳，文青帶點時尚的氣息，
一進入店裡，能看見櫃檯後面陳列著許多瓶裝酒，
旁邊的牆上，則是擺放著平玖餐酒館與來自台灣各地不同酒吧合作的調酒
每一格都可以拉開喔！只是我忘記拍照了~~
接著是吧台與座位區
用餐環境相當舒適寬敞，
滿滿的書籍在架上陳列著，佔滿了整面牆，有種淡淡的知性與書香氣息，彷彿來到了圖書館，或是咖啡廳的氛圍
架上擺放的一張張的照片，就彷彿是個迷你攝影展，每一張照片都有著每個酒吧各自的故事
架上的照片，記錄著調酒師專注的模樣，
昏黃的燈光下，不同的酒吧環境所展現的氣息與氛圍也不同，
這些照片似乎就是結合著不同酒吧特色的縮影
不同的酒吧，不同的人，不同的環境，來自不同的城市，
似乎就能在架上，一覽不同的風景
吧台後方的架上能看見擺放著各種琳瑯滿目的酒類，非常壯觀
如果只是想要小酌的朋友，很推薦吧台的位置，可以欣賞著調酒的過程，及架上各種不同的調酒
找好位置後，服務員親切的為我們介紹菜單及調酒，很特別的是能夠試喝看看喔！
可以試喝完再決定要點哪一杯調酒喔！這點我覺得很棒耶
菜單餐點非常多樣化，有義大利麵、燉飯、排餐、炸物、湯品、小點
菜單點我我們今天點了
松花皮蛋肉醬義大利麵、三種胡椒炸雞、松露煸菇鮮蝦燉飯、麻油明太子
調酒
Vender販-荔枝
小谷-茉莉花柯夢波丹
#松花皮蛋肉醬義大利麵
有松花皮蛋、豬絞肉、自製蛋黃醬
上方點綴著蔥花
第一次吃到有松花皮蛋的義大利麵，很特別
有著濃郁蛋香及豬肉香氣
一入口可以吃的到皮蛋的Q彈口感，及豬肉夾帶蛋黃醬的鹹香滋味，
台式與義式料理的結合，
多層次的口感非常迷人
#松露煸菇鮮蝦燉飯
這道松露燉飯跟以往常吃到的松露燉飯來說很特別
除了有濃郁奶香及松露香氣外，
還有特別鮮明的炒菇香氣，及九層塔香，還有幾片辣椒點綴，
蝦子有4隻喔！口感相當鮮甜，
米飯，粒粒分明不軟爛，
能感受到口中綻放出濃郁松露的美味，融合著中式炒菇的鹹香，口感相當獨特
#三種胡椒炸雞
有三種顏色，紅橘綠，
紅胡椒+覆盆莓果泥
青花椒+芒果果泥
馬告+藍綠澡粉
這道也好特別
可以吃到三種不同胡椒香氣的炸雞，店員推薦從紅橘綠的順序吃，外皮很酥脆，炸雞鮮嫩多汁美味
馬告是我第一次品嚐
馬告炸雞吃起來有著淡淡的檸檬香茅口感，非常特別
依照順序吃下來，能感受到三種胡椒香氣互相交融，層層堆疊的美妙滋味，風味獨特
#麻油明太子
是一道小點心
明太子與小黃瓜的擺盤相當精緻
明太子口感綿密，有著濃郁的鹹味
搭配小黃瓜一起吃，很下酒
#Vender販荔枝
上方點綴著滿天星
杯子外層有一圈玫瑰鹽
琴酒為基底，搭配荔枝及西洋梨風味的調酒
喝起來有荔枝的香甜帶點微酸，酒感不會太重，很順口，
搭配著外層的玫瑰鹽，多了一點層次感
個人還蠻愛的，如果不愛酒感重的也很推薦這款
#小谷-茉莉花柯夢波丹
有茉莉花茶、蔓越莓，檸檬
有一片橙子果乾點綴，散發著淡淡的橙香
有淡淡的茉莉花香，喝起來口感酸甜帶點微苦的層次感，
帶點微微的酒感
這款也很愛
一邊用餐，一邊品味著調酒，聽著浪漫的背景音樂，真的很享受
如果調酒喝完覺得不錯，還能在店內購買一整瓶的瓶裝調酒帶回家喔！
真心推薦In Bottle平玖餐酒館，
不管是三五好友聚餐，閨蜜、情侶約會，獨自一人小酌，都很適合喔！
夜幕降臨，在都市的一隅，
一杯酒，一本書，一首又一首的背景音樂
獨自一人小酌，細細品味著酒的韻味，
也是一種享受
In Bottle 平玖餐酒館
地址：台北市信義區基隆路一段420號1樓
電話：02-2345-6886
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